Présentation
Famille : poacées, espèces : proso millet, origine : zone semi-aride (afrique, asie…)
La SARL Renaudat propose trois types de millet en tant que culture principale : le millet jaune, le millet blanc et le millet rouge.
La culture de millet diversifie l’assolement, en introduisant une céréale d’été peu commune dans la rotation et permet de s’ouvrir vers d’autres débouchés, l’oisellerie, l’alimentation humaine, l’industrie du mycélium.
Sa résistance naturelle à la sécheresse et aux fortes chaleurs limite ses besoins en eau et lui procure une adaptabilité remarquable aux conditions estivales.
Grâce à ses capacités d’adaptation aux conditions estivales et à la rapidité de son cycle, il est également possible d’utiliser le millet comme seconde culture après une récolte d’été. Il pourra alors être valorisé en graine ou en fourrage.